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Folar saudável

Inventei uma receita de Folar sem açúcar e sem gordura: - Puré de pêras maduras; - Farinha de aveia; - Canela; - Erva doce; - Fermento; - 2 ovos. Misturar tudo, moldar e levar ao forno.  

Corrida dos Sinos

Hoje fomos à Corrida dos Sinos (15 km) e fiquei em sexto lugar da classificação geral feminina, quarta do escalão, com 1h02'33" (média de 4:10). Estava uma manhã óptima e a M divertiu-se muito, tanto a fazer a prova dos sininhos com o pai, como a brincar no parque enquanto esperávamos pelo pódio. Foi uma... Continue Reading →

GP de Tercena

Hoje fomos a Tercena correr, mais uma vez e fiquei em segundo lugar. Fiquei contente com a prova que fiz, que deu média de 3:40, com a subida mais lenta a 3:45. A M ficou triste por eu ter corrido a minha prova sem ela e pedia para correr. Gosto muito do percurso da prova... Continue Reading →

Croquetes saudáveis

A M quer imitar o irmão em tudo. Hoje ele foi ao café e pediu um croquete. Claro que ela não se calava mais à dizer que queria "cóquéque". Então, vim para casa e fiz croquetes de frango: - Meio frango assado triturado, misturado com um ovo e pimenta preta; - Passei por farinha de... Continue Reading →

Dor nas costas, no desporto e no dia-a-dia

Tanto no universo do desporto, nas corridas e no ginásio, como no dia-a-dia, na farmácia, constato que há mesmo uma elevada incidência de dores nas costas na população. Cá em casa, tenho um exemplo de como podem ser incapacitantes e, por isso, decidi escrever um pouco mais sobre este tema. A lombalgia, isto é, a... Continue Reading →

Pães de frigideira sem gordura

Hoje fiz pães de frigideira para o pequeno almoço. Rápido e fácil: Juntar numa tigela farinha de aveia, farinha de espelta, farelo de aveia, sementes de sésamo e proteína (whey), com um pouco de orégãos, pimenta preta e sal. Adicionar um pouco de água até ter consistência para amassar e pôr em pequenas bolas na... Continue Reading →

29.ª Corrida Fim da Europa

Hoje foi um dia especial, o dia de correr a minha prova preferida e de a vencer. O dorsal foi-me oferecido pelo João, como parte da minha prenda de Natal. Quando mo ofereceu disse "Tens que ir lá ganhar a prova". E, na verdade, a conjugação de um série de factores assim o permitiu. Ir... Continue Reading →

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